百年经典金华酥饼

编者案：酥饼相信每个人都吃过吧，但是流传了百年的精华酥饼就未必都吃过了。它的传奇来历，和制作工艺更是不为人知了，接下来就随着小编一起去看看吧!

　　百年经典金华酥饼

　　小吃风味

　　金华酥饼是浙江金华的著名地方小吃，始创于隋唐时期，到现在已有一千多年的历史。

　　金华酥饼，圆若茶杯口，形似蟹壳，面带芝麻，两面金黄，以酥取胜，进口酥碎，遇湿消融，加上干菜肉馅之香，风味独特，在民间流传着李白闻香下马的故事。

　　来历传说

　　听说，金华酥饼是唐代一代名将、也是瓦岗军曾的混世魔王程咬金所创。

　　当年程咬金隐居金华时，以烙饼为生。由于程咬金是山东人，所以刚开始时只烙山东大中医白癜风的治疗饼。我们都知道，山东大饼号称饼王，像古代的罗盘那样大。可是这北方的饼，金华人不爱吃啊!所以程咬金的生意不好。

治疗白癜风的特效药　　后来，程咬金发现金华人的饭桌上常常有干菜肉，就用干菜肉做馅，改做小烧饼了。