三伏天，桑拿天，气温高，湿度大，稍微运动就大汗淋漓，导致体内水分蒸发过多，消化液分泌大为减少，胃肠消化功能减弱，食欲下降。
医院治未病科陈少敏副主任医师依据中医养生保健，认为三伏炎热天气，暑气重，易上火，又因为潮湿，人体易被湿气侵蚀，形成暑湿困脾，胃口不好，常常是“无病三分虚”，消化功能降低，易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等“苦夏”症象。有些人还易发生胃肠道疾患，要避免这种情况，就必须做好饮食调节。那么，三伏天的饮食有什么讲究？
宜清补
脂肪多的食物，易使人感到腹胀，不思饮食，会加重胃肠负担，影响消化。所以在夏季进补，尤其脾虚者进补，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养不宜太油腻，应以清淡平和为主，宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品。阴虚体弱者在安排膳食是，可以选瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品。
宜少糖
夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的，如痱子、高血糖、疖疮、痈肿等皮肤病。不少糖尿病人常并发皮肤疖肿，正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。
消暑、降火、排湿
依据夏季暑湿的特点，在三伏天期间，饮食上不但要预防中暑，还要注意降火和排出湿气。
防中暑：西瓜、绿豆、山楂等，不但含有多种维生素和微量元素，而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃、减少体内积热，是夏季预防中暑的佳品。另外绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等“解暑药粥”，都有一定的驱暑生津功效。
降火：苦瓜、西红柿等都是很不错的去火的食物。
排湿：选用薏米、红豆、绿豆等排湿食物。
温馨提示从营养学角度看，夏季最好每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可有效减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。另外低钾也可造成没食欲，因为夏天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此会造成低血钾现象，从而引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症状。防治低血钾现象的出现，最有效的方法是多吃含有较多的钾的新鲜蔬菜和水果，蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等；水果中有草莓、杏子、香蕉、桃子、李子等。茶叶中亦含有较多的钾，夏天多多饮茶是个好习惯。
